餐飲店在投入營(yíng)業(yè)后，經(jīng)過一段時(shí)間的使用，會(huì)出現(xiàn)不同程度的設(shè)備折損及裝飾老化問題，再加上行業(yè)更迭、競(jìng)爭(zhēng)加劇等因素，重新裝潢成為汽車美容店接待廳裝修勢(shì)在必行的選擇。深圳180平餐飲店翻新裝修不失為一個(gè)好選擇，既能達(dá)到重裝目的，還能減少工時(shí)消耗。以下就給大家講述一小部分餐飲店改造知識(shí)點(diǎn)。

1. 轉(zhuǎn)變思路

?餐飲店改造不僅是翻新店面，還是產(chǎn)品的二次開發(fā)、經(jīng)營(yíng)管理的提升。因此，在改造前要做好充足準(zhǔn)備：看準(zhǔn)目標(biāo)客戶群，立足于經(jīng)營(yíng)理裝修公司的信息念，根據(jù)當(dāng)下流行趨勢(shì)、客戶審美偏好，組織專業(yè)設(shè)計(jì)師，圍繞餐飲業(yè)態(tài)的市場(chǎng)定位、功能布局、管理模式設(shè)計(jì)辦公室布局、人員配備等條件進(jìn)行合理的再分配，令餐飲店在原有基礎(chǔ)上，還能更上一層樓。

2.材料搭配

有了一定經(jīng)驗(yàn)的餐飲運(yùn)營(yíng)者一定知道地面要采用暗灰色系的材料，一是為了餐飲店的整體和諧，二是為了長(zhǎng)期發(fā)展好做清潔，暗色地面相對(duì)更耐臟。餐飲店中的軟裝飾，如桌布、餐巾及窗簾等，應(yīng)盡量選用較薄的化纖類材料，因?yàn)楹駥?shí)的材料，如棉紡類織物，極易吸附食物氣味且不易散去，不利于維護(hù)餐飲店環(huán)境衛(wèi)生；花卉綠植能起到調(diào)節(jié)心理、美化環(huán)境的作用，但切忌過度，花花綠綠易使人煩燥而影響食欲。

3.形成發(fā)展核心競(jìng)爭(zhēng)力

當(dāng)餐飲店形成了一定的氣候，那么就應(yīng)該考慮餐飲店的未來發(fā)展，無論是加盟招商還是其他的方法，而萬變不離其中的還是餐飲店的核心；也就是vi體系，VI和產(chǎn)品一樣，是一家餐廳的基礎(chǔ)和標(biāo)配。 一家餐飲店，味道能夠做到多極致，可謂仁者見仁智者見智。到了最后，拼的不再是產(chǎn)品的味道，而是品牌的辨識(shí)度。好的VI要融入消費(fèi)者生活，比如提包、辦公空間1000例餐具等等。品牌是一個(gè)戰(zhàn)略工具，品牌給自己帶來的就是經(jīng)營(yíng)自自己。